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    BOB半島秦玉峰:承阿膠精神 傳千年文化

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    Update time : 2024-03-25

      BOB半島秦玉峰山東東阿阿膠股份公司總經(jīng)理,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝的唯一代表性傳承人。高級工程師,執(zhí)業(yè)藥師,1974年進入東阿阿膠廠工作,曾任設(shè)備動力科長、處長,廠長助理,副總經(jīng)理,常務(wù)副總經(jīng)理。先后在聊城大學 MBABOB半島,清華大學總裁研修班 ,北京大學 MBA研修班,國研斯坦福中國企業(yè)新領(lǐng)袖培訓班學習,中國人民大學博士。曾獲山東省醫(yī)藥管理局局級拔尖人才,聊城市拔尖人才、自學成才先進個人,山東省勞動模范,全國中藥行業(yè)“八五”技術(shù)改造優(yōu)秀工作者,先后獲發(fā)明專利十余項,獲得省級及以上科技成果8項。秦玉峰成功策劃阿膠文化節(jié),恢復(fù)了中斷上百年的九朝貢膠生產(chǎn)。2008年“東阿阿膠制作技藝”被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。秦玉峰以文化營銷策略,啟動阿膠價值回歸工程,重新復(fù)興中國的養(yǎng)生文化,引起社會廣泛關(guān)注。

      “阿膠,本經(jīng)上品,弘景曰‘出東阿,故名阿膠”,這是醫(yī)圣李時珍《本草綱目》中的名言。對于當代煉膠人來說,僅僅口頭標榜這一滋補國寶的珍貴正宗遠遠不夠,而更重要的是用實實在在的行動來傳承。

      12月 22日,是中國的二十四節(jié)氣之一——冬至,也是中國傳統(tǒng)的進補日。2009的冬至子時,一場神圣而又隆重的煉膠儀式在山東省東阿縣拉開了帷幕。

      金鍋、銀鏟、桑木材、烏驢皮…這些熬制阿膠最為上等的材料,一一呈現(xiàn)在人們面前。

      23時,東阿阿膠制作技藝唯一代表傳承人秦玉峰鄭重帶領(lǐng)8位老煉膠工,從東阿井中打出“至陰之水”,倒入金鍋,然后親自點燃火種……

      阿膠是在齊魯文化影響下,古代先人智慧的發(fā)明創(chuàng)造,與人參、鹿茸齊名的“中藥三寶”之一,它具有非常神奇的養(yǎng)生功效,能夠補血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、強筋健骨,增強免疫力,迄今已有2500多年的歷史。

      中國最早的藥物學著作《神農(nóng)本草經(jīng)》稱阿膠為“上品”,李時珍則在《本草綱目》中稱贊阿膠是“補血氣之圣藥,久服,輕身益氣”。

      就在此時,東阿阿膠第八代傳人秦玉峰獲得文化部頒發(fā)的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目——東阿阿膠制作技藝代表性傳承人證書。面對國家的信任和歷史的重托,作為東阿阿膠制作技藝代表性傳承人,秦玉峰深感責任重大。因為,東阿阿膠的制作條件和技藝是無法復(fù)制的。

      驢皮是阿膠之寶。阿膠是用驢皮煉制的。煉制阿膠最好的原料是德州驢品種中的烏頭驢。但隨著農(nóng)業(yè)機械化的普及,烏頭驢在世界范圍內(nèi)的數(shù)量急劇減少,在不少國家甚至絕種。為此,東阿阿膠在新疆、內(nèi)蒙、甘肅、山東、遼寧、云南大理等地區(qū)建立了13個養(yǎng)殖基地。如今,東阿阿膠已壟斷了國內(nèi)90% 的烏頭驢資源,保證了阿膠的原料品質(zhì)。

      水是阿膠之魂。東阿阿膠最具壟斷性的資源除了驢皮,還有東阿縣不可復(fù)制的地下水。東阿縣地下水是太行山、泰山兩山脈交匯的地下潛流,水質(zhì)“性趨下,清而重”,是煉膠的最佳原材料。東阿縣水的地域性壟斷決定了只有中國,只有東阿縣的阿膠井水才能煉出正宗地道的阿膠。

      制作工藝是阿膠之本。東阿阿膠特有的制作工藝,傳自祖先BOB半島,密不外傳。阿膠因出山東東阿縣而得名,它所承載的民族文化內(nèi)涵底蘊極其寬泛豐厚,東阿阿膠煉制的99道傳統(tǒng)工序是經(jīng)過2000多年的傳承歷練而成的。

      新中國成立后,東阿阿膠廠于1952年在東阿縣成立。東阿阿膠前任董事長劉維志成為現(xiàn)代阿膠奠基人。作為劉維志時代成長起來的阿膠人,秦玉峰成為現(xiàn)代阿膠的發(fā)揚光大者。

      他16歲起即師從第七代傳人劉緒香老藥師鉆研阿膠傳統(tǒng)煉制技藝,憑著不怕苦、不怕臟,認真求學的勁頭,掌握了阿膠傳統(tǒng)生產(chǎn)各個工序的操作,并一躍成為劉緒香的得意徒弟。

      秦玉峰也沒有想到,自己從臨時工到學徒、班長,再到科長、廠長助理,副總經(jīng)理,在進入工廠的32年之后,最終成為了東阿阿膠股份公司總經(jīng)理。

      秦玉峰至今從事阿膠行當已達36年,成為創(chuàng)于清代嘉慶五年、歷史上頗具影響的東阿阿膠制售堂坊——同興堂第八代傳人,也是有完整傳承記載的第八代阿膠傳人。

      2009年6月,秦玉峰成為第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目東阿阿膠制作技藝的唯一代表性傳承人。東阿阿膠制作工藝規(guī)程也成為國家級秘密技術(shù)項目之一。

      東阿阿膠是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是國家和民族的品牌。東阿阿膠在李時珍《本草綱目》中被譽為圣藥,在傳統(tǒng)中醫(yī)藥學、史學、儒學、養(yǎng)生學、藥膳學、進補、膏方文化,乃至古典文學中具有重要地位,讓阿膠成為了千年中藥史上的瑰寶。對阿膠濃厚的感情和文化認同,也使秦玉峰把對東阿阿膠文化的傳承認定為生命中最重要的事業(yè)寄托。

      在一個新時代,要把東阿阿膠傳下去,傳承人就必須把東阿阿膠歷史上積淀下來的文化發(fā)揚光大,構(gòu)建東阿阿膠現(xiàn)代文化營銷體系。秦玉峰說,傳統(tǒng)文化是古人留下的,終究不是我們這個時代的東西,我們必須賦予其屬于我們這個時代的文化標簽。創(chuàng)造有特色的東阿阿膠現(xiàn)代文化價值體系是我們這一代人的必然使命。

      2006年上任伊始,秦玉峰啟動了東阿阿膠文化營銷工程,他要以產(chǎn)學研農(nóng)工商六位一體整合資源,引領(lǐng)阿膠行業(yè)發(fā)展,打造中國第一滋補品牌,帶給消費者更高更豐富的文化健康價值。

      秦玉峰用明朝何良俊的這首《思生》舉例說,歷史上東阿阿膠是宮廷貢品,貴族的養(yǎng)生上品,曾國藩表達對“父母大人金福萬安”,也是千里迢迢托人送上“阿膠二斤”孝敬父母。但近代,人們對阿膠的了解越來越聚焦于它的補血功能。當然,“萬病皆由氣血生”,阿膠所有的養(yǎng)生功效也是由于其對氣血的調(diào)理產(chǎn)生的,但是單單把阿膠作為補血之品,的確貶低了它的價值。

      曹植贊阿膠,“授我仙藥,神皇所造,教我服食,還精補腦,壽同金石,永世難老”。阿膠真正是久服不傷人,輕身益氣,不老延年之品。

      為此,2006年開始,東阿阿膠開始組織專門班底,搜集、挖掘并整理大量阿膠用方,并把歷史上對阿膠的評價,歷代醫(yī)學家、藥學家、消費者對阿膠的評價進行梳理,發(fā)現(xiàn)阿膠的醫(yī)方醫(yī)案,整理出中醫(yī)內(nèi)科、外科、養(yǎng)顏、養(yǎng)生、保健經(jīng)典名方3200多個,還有膏方200多個,食療方200多個。目的是搞清,阿膠為什么叫阿膠,它到底有哪些作用,不僅制作者要搞清楚,更要明明白白告訴消費者。

      重建東阿阿膠的價格體系。對中國傳統(tǒng)滋補養(yǎng)生之道略有了解的人,都知道“ 中藥三大寶是人參、鹿茸和阿膠?!?,也就是說,傳統(tǒng)上的人參、鹿茸與阿膠并列為滋補領(lǐng)域內(nèi)的頂級產(chǎn)品。但是東阿阿膠卻沒有獲得與人參、鹿茸相對等的價格體系和市場認知。在明代,記錄商業(yè)史的目錄對阿膠的商業(yè)流通有詳細記載。阿膠當時每市斤稅收征銀一錢六分,按當時稅收慣例,流通稅占銷售額1/20BOB半島,折算阿膠價值每市斤三兩二錢白銀,折算到現(xiàn)在相當于每市斤4000-6000元人民幣。這是它當時的商業(yè)價值。東阿阿膠決定走高端路線,在實現(xiàn)其價值回歸的同時實現(xiàn)價值體系重建。

      實現(xiàn)東阿阿膠生產(chǎn)現(xiàn)代化。現(xiàn)代中藥產(chǎn)品研發(fā)必須要適應(yīng)消費者的需求。比如中藥劑型,傳統(tǒng)的膏、丹、丸、散等不適應(yīng)現(xiàn)代人尤其是年輕人的使用習慣。 東阿阿膠就利用先進的分子生物技術(shù),現(xiàn)代工藝和劑型,使中藥的體積劑量變小、攜帶使用方便。東阿阿膠堅持中藥功效現(xiàn)代臨床驗證,也包括用國際公認的臨床研究方法驗證BOB半島。 比如復(fù)方阿膠漿,東阿阿膠用指紋圖譜技術(shù)從原料抓起,對臨床進行了再驗證,使中藥復(fù)方制劑的質(zhì)量穩(wěn)定性,重復(fù)性、藥效和安全與國際接軌。秦玉峰說,我們保留傳統(tǒng)的中藥精髓,使東阿阿膠和現(xiàn)代科學技術(shù)密切結(jié)合,讓東阿阿膠脫胎換骨,真正實現(xiàn)現(xiàn)代化。

      傳播東阿阿膠價值文化。中醫(yī)藥具有深厚的文化和科學內(nèi)涵,特別是阿膠2500多年來的醫(yī)學、藥學、養(yǎng)生保健、治病的文化內(nèi)涵極其豐富,文化是最豐富最具開發(fā)價值的資源之一。 作為阿膠行業(yè)和阿膠品類的領(lǐng)導者的東阿阿膠,有責任傳承和弘揚阿膠傳統(tǒng)文化和制作技藝,而對阿膠的文化資源和品牌資源不斷進行豐富和傳播,無疑也有利于中醫(yī)藥和阿膠行業(yè)的發(fā)展。同時,東阿阿膠要進入世界市場,文化滲透將是最重要的手段之一。東阿阿膠的文化資源是世界其他國家和民族所無法復(fù)制的。為此,秦玉峰恰逢其時地恢復(fù)了九朝貢膠的生產(chǎn)。九朝貢膠,原來也叫九天貢膠,在九個朝代都是作為貢品進貢的圣物。九朝貢膠就是冬至這一天,子時取水加以煉制。恢復(fù)九朝貢膠生產(chǎn),就是讓更多的消費者了解其時間性和稀缺性,及其高價值。

      秦玉峰用3年的時間,實現(xiàn)了他“5年再造一個東阿阿膠”的愿景。2009年效益又上了一個大臺階。

      世界品牌實驗室日前評出2009年中國六大最具價值保健品品牌,東阿阿膠以34.01億元的品牌價值居6大品牌榜首。

      歷史經(jīng)驗證明,任何事物的發(fā)展都不會一帆風順。阿膠事業(yè)的發(fā)展也會遇到艱難險阻,如何讓這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下去?怎樣引領(lǐng)阿膠事業(yè)的未來?

      秦玉峰明確了公司的下一步發(fā)展戰(zhàn)略:單焦點多品牌發(fā)展戰(zhàn)略。單焦點就是圍繞阿膠主業(yè)來做,多品牌就是以阿膠為平臺,向上下游延伸,上游是第一產(chǎn)業(yè),烏頭驢的養(yǎng)殖業(yè),下游是健康服務(wù)業(yè),圍繞健康服務(wù),對人進行健康管理、養(yǎng)生保健,把健康送到家庭,送到消費者手中。

      目前,東阿阿膠正在實現(xiàn)營銷升級,圍繞健康服務(wù),對個體及人群進行健康管理、養(yǎng)生保健,實現(xiàn)從產(chǎn)品制造商向健康方案提供者的轉(zhuǎn)型。通過對消費者個性化的健康服務(wù),體現(xiàn)阿膠品類的養(yǎng)生價值。通過健康服務(wù),傳遞阿膠的文化價值、科學價值、養(yǎng)生價值,把中醫(yī)藥養(yǎng)生保健的優(yōu)秀文化通過阿膠這個載體傳承下去。

      啟動“養(yǎng)驢百萬”計劃,打造產(chǎn)業(yè)基地。近年來,原料驢皮供應(yīng)日趨緊張,價格不斷提升,是東阿阿膠發(fā)展遇到的重大挑戰(zhàn)。因為農(nóng)業(yè)機械化,新農(nóng)村建設(shè),毛驢的役用作用被弱化了,飼養(yǎng)量和存欄量急劇減少,東阿阿膠急需進行毛驢價值的轉(zhuǎn)化,就是從役用向商品轉(zhuǎn)化,像養(yǎng)牛、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬一樣,建立養(yǎng)驢基地。

      “驢的養(yǎng)殖成本很高,單靠驢皮拉不動這個產(chǎn)業(yè),驢皮僅占整個驢價值的1/10,大部分都是肉,必須靠肉來拉動這個市場?!鼻赜穹逄岢隽恕耙匀庵\皮”的原料策略:“靠吃肉吃出一個市場來,農(nóng)民養(yǎng)驢的積極性就有了?!?/p>

      近年來,東阿阿膠先后投資近2億元分別在山東、 遼寧、新疆、內(nèi)蒙古等地建立了13個養(yǎng)驢基地。

      一個惠及30個民族農(nóng)牧民的百億商品驢產(chǎn)業(yè)帶,正在內(nèi)蒙古赤峰、新疆岳普湖、遼寧阜新、甘肅慶陽、云南大理等邊貧地區(qū)隆起。這些地區(qū)已有鄉(xiāng)鎮(zhèn)級以上養(yǎng)驢協(xié)會百余家,200頭規(guī)模以上養(yǎng)殖戶1000個,1000頭養(yǎng)殖村350個,10000頭養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個,5萬-10萬頭養(yǎng)殖縣8個。短短5年時間,已帶給農(nóng)民20多億元收入。

      “發(fā)展驢產(chǎn)業(yè)不僅讓我們有了穩(wěn)定的原料,還將會使老少邊窮地區(qū)在三五年內(nèi),成為價值三五百億元的中國商品驢產(chǎn)業(yè)帶BOB半島,使這些地區(qū)的農(nóng)牧民擺脫貧困,走向富裕。”每談到驢產(chǎn)業(yè),都會被秦玉峰那分對農(nóng)民血濃于水的深情所打動。

      2009年9月20日,東阿阿膠組建的省級阿膠工程技術(shù)研究中心在上海華東理工大學落成。該研究中心由東阿阿膠出資,校方提供設(shè)備和人才,以此為平臺整合上海及國內(nèi)外的科技資源,進行阿膠中藥現(xiàn)代化研究、中藥新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)控技術(shù)攻關(guān)、主導產(chǎn)品和大品種質(zhì)量標準攻關(guān),集中在阿膠補血、滋補、美容養(yǎng)顏三大領(lǐng)域進行傳統(tǒng)特色和現(xiàn)代化兩個方向的阿膠藥品、食品、保健品開發(fā)。

      據(jù)悉,具有國醫(yī)特色的健康管理方案將成為東阿阿膠秉承中華民族養(yǎng)生文化理念送給千家萬戶的又一份厚禮。

      “我覺得健康管理方案對每個人,每個家庭,對全社會都是非常重要的。我希望有越來越多的人能將管理科學運用到自身的健康中,每個人都能夠健康幸福生活100年。”

      “阿膠發(fā)源于東阿,必將光大于東阿。傳承東阿阿膠是我們的歷史責任?!蔽覀兤诖?,秦玉峰這擲地有聲的肺腑之言,終將成為東阿阿膠歷史上輝煌燦爛的一頁。

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